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イエローカレー

カレー


今日の晩ご飯は、イエローカレー!!

結構kaorunオリジナルで作ってます。
主人に大人気のカレー!!!!

材料は、鳥肉・たまねぎ・ジャガイモ・赤パプリカ・オクラ
フライパンにオリーブオイルにニンニク・しょうがでたまねぎを炒め、鶏肉・ジャガイモを炒めていく。
香辛料・カレー粉・イエローカレーペーストを加えてさらに炒める。
フライパンから鍋に材料を移し、水を500CCほど加えて煮込む。
煮込み途中にパプリカ・オクラを加える。
味の確認をし、コンソメを入れる。
ジャガイモが柔らかくなったら、ココナツ缶・1缶加えて出来上がり!!!!!





カレーとは、話しが違いますが、ブログ・・おうちcafe2の前におうちcafeをやってたんだけど・・
アドレスが使えなくなって、自分のブログの更新できなくなり・・泣く泣くおうちcafe2をたちあげました。
下記のURLが、入れなくなった、おうちcafeです。


http://oishipan.blog109.fc2.com/
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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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■プロフィール

Author:かおるん
コーヒコーディネーター、食育インストラクターの資格を生かしカルチャー講師として活動しています






アドレス:fukuchanbu@yahoo.co.jp
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